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409 Veranstaltungen an 745 Veranstaltungstagen im Jahr 2017

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Messe Congress Graz Betriebsgesellschaft m.b.H.

 

Messeturm, Messeplatz 1

8010 Graz

 

Tel: +43 316 8088-0

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E-Mail: office@mcg.at

 

 


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■ PALAZZO GRAZ - NOCHMAL ZAHLEN, BITTE ■ An jedem Standort werden pro Saison 210 Tonnen Geschirr und Besteck benötigt, 15.000 Tassen Kaffee gekocht und 20.000 Flaschen Mineralwasser getrunken. Zudem stehen 45 ausgewählte Weine und über 15 verschiedene Spirituosen zur Auswahl. Abend für Abend muss die Küchenbrigade in der mobilen Küche auf nur 80 m² das Gourmet-Menü zaubern. Die einzelnen Gänge werden dann innerhalb von zwanzig Minuten serviert. Das bedeutet zum Beispiel, dass alle 2 Sekunden eine Vorspeise die Küche verlässt und ein Servicemitarbeiter pro Abend ca. 10 km zurücklegen muss. Pro Spielzeit erhellt das Licht von insgesamt 69.837 Kerzen die Spiegelpaläste und pro Standort kommen täglich über 1.500 Gläser, 2.000 Teller, 4.000 Besteckteile und 40 kg servietten zum Einsatz. Hintereinander ausgelegt erstreckt sich das Besteck auf 64 km und die Tischwäsche auf 45 km. 🍽 #palazzograz #globalplayers #varieté #dinnershow #liveatmcg #visitgraz